Será el próximo 31 de mayo en la Escuela de Bellas Artes (Alsina y Moreno) y contará con un patio de comidas libre de gluten, elaboradores locales, shows para toda la familia, sorteos y un espacio para compartir testimonios en primera persona. La entrada es libre y gratuita.
Bajo la consigna “Disfrutá sin gluten” , Pergamino se prepara para vivir la primera Expo Sin Gluten, un evento que reunirá a la comunidad, instituciones y productores en una jornada dedicada a la gastronomía y la concientización sobre la alimentación libre de gluten.
Uno de los ejes centrales de la exposición será visibilizar el trabajo que se realiza en la región. El evento contará con más de 15 stands especialmente dispuestos para disfrutar de la gastronomía local.
Allí se darán cita tanto elaboradores locales de alimentos libres de gluten como industrias locales de ALG (Alimentos Libres de Gluten), consolidando un espacio ideal para conocer la oferta y los procesos de producción de estos alimentos de forma segura.
La Expo Sin Gluten está pensada como una propuesta integral que combinará aprendizaje, sabor y entretenimiento a través de las siguientes actividades confirmadas:
• Patio de comidas sin gluten y degustaciones: Un sector ideal para probar y disfrutar de platos e ingredientes seguros al paso.
• Cocina en vivo: Clases y demostraciones gastronómicas directas para los asistentes.
• Celíacos en primera persona: Un espacio de intercambio donde se compartirán experiencias, vivencias y realidades de quienes conviven con la celiaquía en el día a día.
• Shows en vivo y recreación: Habrá espectáculos pensados tanto para niños como para adultos, acompañados por una kermés deportiva.
• Instituciones y sorteos: Diversas entidades locales formarán parte de la jornada, en la cual también se realizarán sorteos a lo largo del día.
Con esta primera edición, la Expo Sin Gluten se perfila como un encuentro clave para el sector productivo local y un paseo imperdible para todas las familias de Pergamino y la región.
