El mismo se dictará, de manera gratuita, los días 19 y 20 de febrero en el Teatro Municipal Unión Ferroviaria (Alsina 535) en el horario de 13,30 a 16,30 horas.
Estas capacitaciones son brindadas por la Dirección de Bromatología de la Municipalidad de Pergamino y tienen el objetivo de instruir sobre buenas prácticas al momento de la manipulación alimenticia. Está dirigida a la población pergaminense en general y en particular a todos aquellos que manipulan, producen, elaboran, comercializan o transportan alimentos.
“La necesidad de este curso radica en la importancia de que cada eslabón de la cadena alimentaria, se encuentre capacitado y tenga acceso a la información a la hora de ejercer la responsable tarea de trabajar con alimentos. Además permite conocer sobre inocuidad de los alimentos, buenas prácticas y prevenir enfermedades transmitas por alimentos es importante para la salud de todos. Recordamos que es necesario subrayar que asistir a la charla es uno de los requisitos para obtener el carnet de manipulación de alimentos ”, explicó Sabina Salvarezza, titular de la Dirección de Bromatología.
Las inscripciones se realizan previamente a través del formulario online disponible en: https://forms.gle/TSsay1UGVkPVfUwE7 o bien informarse llamando al 437979/15662115.
